Все для дома и семьи

Полезная информация

Эль-Пуэбло-де-Лос-Анджелес

Во вполне современном и урбанизированном, практически «столичном» городе Лос-Анджелес есть место, где сохранился дух его далекого провинциального прошлого — Эль-Пуэбло-де Лос-Анджелес.

Подробнее...

Фетхие

Фетхие – красивейший курорт с хорошо развитой туристической инфраструктурой. Отели Фетхие могут порадовать своих посетителей ресторанами с хорошей кухней, массажными салонами, парикмахерскими и фитнес-центрами.

Подробнее...

Туры Ява

Посреди сотни спящих вулканов и завораживающих взор пейзажей плато Диенг, на самом известном острове индонезийского архипелага Яве мирно уживаются сотни редкостных экземпляров как флоры, так и фауны.

Подробнее...

Туры в Шарджу - комфортный отдых на берегу Персидского залива

Шарджа расположен восточнее Дубая на берегу Персидского залива и, являясь таким же популярным курортом, как и Дубай, отличается от него более демократичными ценами за гостиничный сервис.

Подробнее...

Туры в Рабат

Смесь Востока и Европы – так можно охарактеризовать архитектурный стиль столицы Королевства Марокко.

Подробнее...

Туры в Пуэрто-Плата - чарующая встреча с Доминиканой

Древний и знаменитый, утопающий в тропической зелени город Пуэрто-Плата на северном побережье Доминиканской Республики уютно примостился у подножья величавой горы Изабель де Торрес.

Подробнее...

Туры в Макади Бей

Желающие провести отпуск на побережье Красного моря всегда могут выбрать недорогие туры в Египет, ведь этой стране есть что предложить своим гостям в плане отдыха.

Подробнее...

Туры в Лимассол

Один из первых курортов, вышедших на российский туристический рынок – Лимассол, так что объясняться по-русски здесь не проблема.

Подробнее...

Туры в Гизу - прикосновение к легенде Древнего Египта

Египет всегда манил и продолжает манить к себе своей древней историей, которая до настоящих дней будоражит мысли и чувства путешественников, археологов, любителей древних раритетов и легенд.

Подробнее...

Список наиболее популярных туристических направлений

Список наиболее популярных туристических направлений для русских туристов определяется количеством поисковых запросов, сделанных русскими пользователями TripAdvisor.com с 1 января по 31 декабря 2012 года.

Подробнее...

Интересная информация

Фактор и работа онлайн казино Вулкан

Что есть интересного, в онлайн казино игровые аппараты Вулкан velkam-casino8?

Подробнее...

Особенности домена Webmoney

Скорее всего не все из вас знают, что такое домен и для чего он необходим. Если говорить простым языком, то домен это всего лишь адрес(как адрес дома, только домен-это адрес определенного сайта).

Подробнее...

Азартные игры онлайн

В современном мире существует множество различных развлечений на любой вкус.

Подробнее...

Играйте в любое время дня и ночи в казино онлайн

Играть постоянно в азартные игры - это очень интересно. Если играть с интересом, не превышая грани разумного, то победить будет простой задачей.

Подробнее...

Преимущества онлайн казино над физическими слотами

Здравствуйте! Сегодня вы узнаете о виртуальных игровых автоматах (слоты) о их возможностях и о их преимуществах над физическими.

Подробнее...

Зеркало для обхода блокировки Вулкан

Современное виртуальное казино Вулкан обладает многочисленными преимуществами.

Подробнее...

Игровые автоматы онлайн Делюкс Слотс и их преимущества

Сегодня каждый человек свою досуг связывает с онлайн играми, которые способствуют истинному расслаблению и позволяют наполнить сознание невероятно яркими, азартными эмоциями.

Подробнее...

Ставим в Вулкане, не опасаясь

Чтобы начать играть в онлайн казино Вулкан игровые автоматы slots-in-vulcan, надо знать обо всех предлагаемых положительных возможностях слота.

Подробнее...

Доступная игровая платформа в онлайн казино

Игровые автоматы ранее представляли собой огромные громкие машины. Их устанавливали в магазинах, на заправках или в специальных игровых пунктах.

Подробнее...

Реклама

Творожные пасты (пасхи)


Творожные пасты (пасхи)

В русской кухне творожные пасты (старинное название – пасхи) готовили обычно к большим праздникам, практически один раз в году, к Пасхе, празднику Воскресения Христова, поскольку это считалось дорогим кушаньем. Основные рецепты паст были разработаны к концу 19 века. В наше время творожные пасты продаются в магазинах и являются повседневным блюдом, принося хороший доход.

Различают два вида паст, которые отличаются по технологии приготовления – заварные пасты и сырые. Главными продуктами для их изготовления применяются творог, песок, коровье масло, сливки, сметана. В качестве добавок брали изюм, орехи, цукаты, яйца, ванилин и другие пряности. Приготовление паст кажется простым, однако существует последовательность смешивания продуктов и необходимость тщательного их перемешивания, иногда в течение часа.

Технология приготовления сырых паст

1. Творог для этого вида паст применяют обезжиренный, мелкозернистый.

2. Все компоненты растираются отдельно.

3. Прежде растирается творог, затем добавляется сахарная пудра, масло и сметана, яичные желтки растираются с основным сахаром добела.

4. Соединяются творожная и яичная части и дополнительно растираются.

5. Вмешиваются пряности, растёртые с сахарной пудрой.

6. Добавляются взбитые в пену белки и сливки.

7. Вводятся цукаты, орехи, изюм, которые не растираются, а перемешиваются с основной массой.

Технология изготовления заварных паст

1.Приготовить пасту в таком же порядке, как предыдущую сырную.

2.Смесь варить на слабом огне в течение часа при непрерывном помешивании.

3.Выдержать под прессом от полусуток до двух дней, завернув массу в марлю.

Источник: www.collection-of-ideas.ru

Смотрите также: