Все для дома и семьи

Полезная информация

Доктор Росс: Лазерная блефаропластика, новый способ омоложения

Красота это то, что является ценностью у женщины

Подробнее...

Мебель для науки

Чтобы проводить разнообразные технологические эксперименты к этим действиям необходимо подготовиться заранее.

Подробнее...

Маркетинговая компания Unilead

У вас есть успешное приложение для мобильных устройств, или вы, например, обладаете интересным бизнес проектом, который в дальнейшей перспективе может хорошо развиваться, но при этом у него нет хорошей рекламы.

Подробнее...

Раскрутка сайтов для бизнеса и развлечений в Рязани

Вам необходимо стать популярной компанией в интернет пространстве Рязани? В таком случае раскрутка сайтов в Рязани позволит вашему бизнесу сделать большой шаг в собственном развитии.

Подробнее...

Сделай свою свадьбу приятной и интересной!

Можно сказать, что любому человеку приятно, когда ему уделяют внимание и проявляют уважение.

Подробнее...

Свадебный фотограф – волшебник на вашей свадьбе!

Прекрасный, незабываемый праздник, знаменующий начало совершенно нового этапа в жизни двоих полюбивших друг друга человек

Подробнее...

Путеводитель Масаи-Мара,Кения.

Масаи Мара — самый популярный и наиболее посещаемый Национальный заповедник Кении.

Подробнее...

Путеводитель Коморские острова Морони.

Морони был столицей Коморских островов с 1962 года и стал крупнейшим городом в стране.

Подробнее...

Путеводитель Абу-Симбел в Египте.

Расположенный в Верхнем Египте,существование Абу-Симбел сильно угрожал рост бурных вод реки Насер,поток яростно растёт за Асуанской плотиной.

Подробнее...

Интересная информация

Фотографическая память

Вы не желаете утруждать свою память и забываете, что где растет в вашем саду?

Подробнее...

Таблички ламинированные для специй

Набор из 77 табличек стоимостью 26$.

Подробнее...

Рис избавляет от садовых болезней

Иногда работа в саду в большей степени целительная для души, чем для тела.

Подробнее...

Побелка деревьев

Побелка деревьев производится для того, чтобы стволы деревьев не страдали весной от солнечных ожогов.

Подробнее...

Ортопедические матрасы и подушки Орматек

Здоровый сон – это залог хорошего настроения, во время сна наше тело отдыхает.

Подробнее...

Любимая чашка. Почему она любима?

Мне кажется, каждый из нас не раз замечал, что один и тот же напиток

Подробнее...

Как готовить садовый вар

Вообще рецептов садового вара или садовых замазок очень много.

Подробнее...

Дикий сад тоже хорошо

Позвольте отдаленной части вашего участка превратиться в дикий сад, и вы встретите в нем множество разных птиц.

Подробнее...

Владельцам индивидуальных скважин. Способы решения проблем с водой.

Бытует мнение, что вода из скважин, особенно артезианских, чище обычной (городской водопроводной) в разы.

Подробнее...

Реклама

Рулет из телятины с грушами


Рулет из телятины с грушами

К праздничному столу предлагаем рецепт нежного рулета из телятины. Сочетание белого сухого вина и мяса молодого теленка, насыщенное соком груши делает это блюдо изысканным и придает необыкновенный аромат. Порадуйте себя и своих близких роскошной трапезой и тонким вкусом.

Для приготовления Вам потребуется:

Телятина 600г.

груша 2 шт.

коньяк 40 мл.

мука – 1 ст.л.

масло оливковое 50г.

масло сливочное 50г.

сыр пармезан 30 г. (натертый) вино белое сухое 1 стакан молотый мускатный орех (щепотка) соль

Способ приготовления:

На приготовление этого блюда уйдет, примерно, около часа. Количество продуктов представлено из расчета на 4 порции (435 ккал на каждую).

Груши предварительно моем, очищаем от кожицы и режем каждую на 4 части – получаеися 8 кусочков. Вырезаем из каждого сердцевину. Затем посыпаем груши тертым пармезаном и мускатным орехом, солим. Оставляем груши на тарелке в таком виде на 10-15 мин.

Телятину разрезаем на 8 кусков и тщательно отбиваем. В середину каждого куска кладем по одной дольке груши. Заворачиваем мясо в рулет и закрепляем в таком положении с помощью нити или зубочистки.

Разогреваем сковороду и смешиваем в ней сливочное и оливковое масла (получается своеобразный соус для приготовления мяса). Далее макаем рулеты в муку и обжариваем на среднем огне, постоянно переворачивая, до образования золотистой корочки. Затем заливаем рулеты вином и ставим в духовку на 10 мин. Вино должно выпариться, после этого надо сбрызнуть телятину коньяком и подержать под крышкой около 10 минут. Перед подачей держать под крышкой. Готово!

Приятного аппетита!

Источник: music-time.ru

Смотрите также: